Bolinho de Frango com Espinafre e Cenoura
Ingredientes
- 300g de filé de frango cru cortados em cubos
- Meia cebola em cubos
- Açafrão, manjericão, pimenta, orégano, sal e/ou os temperos de sua preferência
- 8 folhas de espinafre
- 2 cenouras pequenas cozida (pode ser crua e ralada)
Modo de Preparo
- Misture os três primeiros ingredientes e reserve por uns dez minutos.
- Acrescente a cenoura e o espinafre e leve ao processador, liquidificador ou mixer.
- Bata todos os ingredientes até ficar uma massa mais consistente.
- Forme as bolinhas e leve ao forno alto por aproximadamente 40 minutos .