Creme de Cebola

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 cebolas pequenas picadas
• 1 colher (sopa) de Amido de Milho BRETZKE
• 1 colher (café) de noz moscada moída
• Pimenta a gosto
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 litros de água
• Sal e azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

• Refogue a cebola em fogo baixo com a manteiga até que fique dourada.
• Acrescente o Amido de Milho BRETZKE e frite por mais um minuto.
• Adicione a noz moscada, a pimenta, o caldo de galinha e coloque a água, misturando bem.
• Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos e saboreie.