Biscoito de cacau
Ingredientes
- 125g de chocolate culinário
- 30g de cacau 100% BRETZKE
- 125g de açúcar mascavo
- 125g de manteiga sem sal
- 1 ovo
- 125g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 de chá de sal
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate junto com a manteiga. Em uma outra taça junte a farinha com o cacau, o açúcar e o bicarbonato. Mexa bem e adicione o ovo batido e a mistura de chocolate.
- Misture bem todos os ingredientes e coloque-os no dispara-biscoitos ou faça pequena bolinhas achatadas com a mão.
- Em um tabuleiro forrado com papel vegetal forme os biscoitinhos e leve-os para assar em forno quente (200ºC) durante cerca de 10 minutos.
- Retire e deixe esfriar.