Croquete de Milho
Ingredientes
Ingredientes do croquete:
- 1 lata de milho-verde;
- 1 ovo;
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado;
- Sal e pimenta a gosto;
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (sobremesa) de Amido de Milho Bretzke;
- Óleo para fritar; e
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo para empanar.
Ingredientes do molho de requeijão e tomilho:
- 2 colheres (sopa) de requeijão (ou maionese);
- ½ colher (chá) de tomilho;
- 1 pitada de manjerona; e
- 1 pitada de pimenta síria.
- Como preparar:
Modo de Preparo
- Bata, no liquidificador, milho com a conserva que o acompanha;
- Despeje essa mistura em uma panela e adicione os demais ingredientes, mexendo sempre até que se desprenda do fundo.
- Ainda morna, enrole e passe a mistura em um pouco de farinha de trigo.
- Frite e sirva com molho de sua preferência.
- Como preparar o molho:
- Basta misturar bem os ingredientes.